жаренное мясо с ким чи

ivolga писал(а): а сколько дней она храниться, если приготовить по вашему рецепту?

если уж сильно заинтересованны то чуть позже как нибудь научу

проще будет купить потому как дело это муторное

Lana_nov писал(а): Ага! В принципе ее можно сделать самим. А как?

Ещё вопросик по кимчи, а сколько дней она храниться, если приготовить по вашему рецепту?

Спасибо! Капусту для кимчи уже купила, как оказалось, непросто купить красный молотый перец, он либо совсем неострый либо с каким-то привкусом.

46 летТульская область, г. Щекино

Ага! В принципе ее можно сделать самим. А как?

это острая пекинская капуста, продаётся во всех корейских салатных отделах, ещё её называют чимча, но это название уже переделанно русскоязычными корейцами

Lana_nov писал(а): а что такое "кимчи"?

46 летТульская область, г. Щекино

Я сразу с вопрсом: а что такое "кимчи"?

НАТК@ писал(а): нарезаем кимчи на полосочки и кладём в мясо

подавать с отварным рисом приятного аппетита

жарим минут 15 и не забывать перемешивать иначе может пригореть, слишком пережаривать не желательно, капустка должна быть слегка хрустящей, а не тушённой, добавить чайную ложку соевого соуса (или соль, но прежде чем добавлять попробуйте на вкус потому что кимчи бывает разного посола), чёрный перец, кунжутное семя и кинза сухая ( по желанию)

затем нарезаем кимчи на полосочки и кладём в мясо

начнём с того что обжариваем мясо до готовности закидываем лук и прожариваем мин 10 или чуть меньше

По просьбам форумчан делюсь этим рецептиком, способ приготовления очень прост и быстр, главное иметь-кимчи, мясо свинины, лук и специи...

Жаренное кимчи (чимча) со свининой 04 Июн 2009 17:47

Жаренное кимчи (чимча) со свининой : Закуски и бутерброды